ADAPTING HIGH HYDROSTATIC PRESSURE (HPP) FOR FOOD PROCESSING OPERATIONS
Autor: KOUTCHMA
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Detalhes do livro
Editora: ACADEMIC PRESS
Especialidade: OUTRAS
ISBN: 0124200915
ISBN13: 9780124200913
Páginas: 0078
Publicação: 2014
Edição: 1
Encadernação : Brochura